Keittiömestari suosittelee

Roqueforthärkää 31.00
härän sisäfilépihvi, sinihomejuustokastike, manteliperunat
Marsala-ankkaa 24.00
ankan rintafilétä, marsalakastike, hunajapaahdetut juurekset
Lohta a´la Cheff 22.00
lohimedaljonki, punakaali-glögihöystö, kapris-tuorejuustomousse, kukkakaali-perunapyré

Alkuruokia

Valkosipulietanat à la Provencale 13.00
Roquefordetanat 13.00

Keitot

Keiton voi tilata alku- tai pääruoaksi.

Kanttarellikeitto 10.00 /15.00
Juustokeitto 10.00 /15.00
Katkarapukeitto à la Provencale 10.00 /15.00

Salaatit

Salaatin voi tilata alku- tai pääruoaksi.

Pariloitu kanasalaatti 10.00 /17.00
Kreikkalainen salaatti 10.00 /17.00
Vuohenjuustosalaatti 10.00 /17.00
Katkarapu-tonnikalasalaatti 10.00 /17.00
Pariloitu lohisalaatti 10.00 /17.00

Kalaruokia

Lohta talon tapaan 22.00
pariloitu lohimedaljonki, kermaista kanttarellikastiketta ja uuniperuna
Pippurilohta 22.00
pariloitu pippurilla terästetty lohimedaljonki, punaviinikastiketta ja tillivoiperunat
Midaksen lohta 22.00
pariloitu lohimedaljonki, mustaherukkakastiketta ja kauden kasviksia
Appelsiinilohta 22.00
pariloitu lohimedaljonki, appelsiinikastiketta ja rakuunaperunapyré
Lime-hollandaiselohta 22.00
pariloitu lohimedaljonki, lime-hollandaisekastiketta ja rakuunaperunapyré
Keittiömestarin kuhaa 24.00
paneroitu kuhafilé, katkarapumousse ja tillivoiperunat
Midaksen kuhaa 24.00
paneroitu kuhafilé, mustaherukkakastiketta ja rakuunaperunapyré

Kanaruokia

Punaviinibroileria 21.00
broilerin rintafilé, punaviinikastiketta ja kesäkurpitsalasagnea
Juustomestarin broileria 21.00
broilerin rintafilé, kermaista juustokastiketta ja talon lohkoperunat
Vuohenjuustobroileria 22.00
broilerin rintafilé, vuohenjuustoa, paholaisen hilloketta, balsamicokastiketta ja kanttarellirisottoa
Appelsiinibroileria 21.00
broilerin rintafilé, appelsiinikastiketta ja kauden kasviksia
Pippuribroileria 21.00
paneroitu broilerin rintafilé, kermaista konjakkipippurikastiketta ja bataattiranskalaiset
Midaksen broileria 21.00
broilerin rintafilé, mustaherukkakastiketta, appelsiinihilloke ja riisiä
Paholaisen broileria 21.00
broilerin rintafilé, tummaa tulista chilikastiketta, paholaisen hilloketta ja talon lohkoperunat

Liharuokia

Possunleike 22.00
rapeaksi paneroitu possunleike ja ranskalaiset perunat
Cheddarpossua 23.00
cheddarjuustolla täytetty rapeaksi paneroitu possunleike, sipuli-pekonipaistosta ja ranskalaiset perunat
Pippuripossua 23.00
pariloitu possunpihvi, kermaista konjakkipippurikastiketta ja ranskalaiset perunat
BBQ-Possua 23.00
pariloitu possunpihvi, savubarbequekastiketta, pekonia ja bataattiranskalaiset
Grillipihvi kevyemmin 25.00
pariloitu härän ulkofilépihvi, fetasalaattia ja barbequesmetanaa
Juustomestarin härkää 25.00
pariloitu härän ulkofilépihvi, kermaista juustokastiketta ja talon lohkoperunat
Isännän pihvi 25.00
pariloitu härän ulkofilépihvi, sipuli-pekonipaistosta, barbequesmetanaa, maustevoi ja talon lohkoperunat
Härkäruukku 28.00
härän sisäfilékuutioita juustoisessa konjakkipippurikastikkeessa ja uuniperuna
Pippuripihvi 31.00
härän sisäfilépihvi, kermaista konjakkipippurikastiketta ja bataattiranskalaiset
Valkosipulihärkää parilalta 31.00
härän sisäfilépihvi valkosipulilla napeerattuna, punaviinikastiketta ja valkosipuliperunat
Paholaisen härkää 31.00
härän sisäfilépihvi, tummaa tulista chilikastiketta, paholaisen hilloketta, maustevoi ja valkosipuliperunat
Metsästäjän härkää 31.00
härän sisäfilépihvi, kermaista kanttarellikastiketta ja talon lohkoperunat

Leivät

Juustomestarin kanaleipä 21.00
juustokastikkeella ja aurajuustolla kuorrutettu broilerin filé ja bataattiranskalaiset
Metsästäjän leipä 25.00
pekoni-kanttarellikastikkeella kuorrutettu härän ulkofilépihvi, barbequesmetanaa ja ranskalaiset perunat

Pastat

Kana-aurajuustopasta 19.00
broileria aurajuusto-paprikakastikeessa ja nauhapastaa
Zuccini-vuohenjuustolasagne 19.00
vuohenjuustolla kuorrutettu kesäkurpitsalasagne
Pasta La Spezia 19.00
härän sisäfilékuutioita tomaattikastikkeessa ja tujaus tulista srirachaa ja nauhapastaa parmesaanilla gratinoituna
Proven pasta 19.00
salamia, pekonia ja sipulia valkosipulilla maustetussa tomaatti-juustokastikkeessa ja nauhapastaa
Kanttarellipasta 19.00
kermaista kanttarellikastiketta ja nauhapastaa

Kasvisruokia

Zuccini-vuohenjuustolasagne 19.00
vuohenjuustolla kuorrutettu kesäkurpitsalasagne
Kasvisvuoka 18.00
juustogratinoituja kauden kasviksia kanttarellikastikkeessa ja uuniperuna
Kasviswokki 18.00
wokattuja kauden kasviksia, cashewpähkinöitä, appelsiinikastiketta ja riisiä
Kanttarellipasta 19.00
kermaista kanttarellikastiketta ja nauhapastaa

Lapsille

Lehtipihvi 10.00
ohueksi nuijittu härän ulkofilépihvi, maustevoi ja ranskalaiset perunat
Kanakori 10.00
friteerattuja broilerin paneroituja rintafileitä ja ranskalaiset perunat
Possunpihvi 10.00
pariloitu possun ulkofilépihvi, maustevoi ja ranskalaiset perunat
Pasta bolognese 10.00
jauhelihakastiketta ja nauhapastaa
Paistettua lohta 10.00
paistettua lohta, kermaviilikastike ja ranskalaiset perunat
Pizzat 10.00
pizzalistalta pienemmässä koossa

Lisäkevaihtoehdot

Uuniperuna, Ranskalaiset
Bataattiranskalaiset, Talon lohkoperunat
Valkosipuliperunat, Tillivoiperunat
Kauden kasvikset, Kesäkurpitsalasagne
Riisi, Rakuunaperunapyré

Pizzat

Lisätäytteet 1,50 €
Pizzan puolitus sisältää salaatin kahdelle 4,00 €
NOUTOPIZZAT 10,00 €
Paitsi FANTASIAT 11,00 € /12,00 €

Margerita 14.50
tomaattikastiketta ja juustoa
O' sole mio 15.60
kinkkua, tonnikalaa, kananmuna
Romana 15.60
salamia, sipulia, paprikaa, valkosipulia
Vegetariana 15.60
sipulia, herkkusieniä, tomaattia, paprikaa, oliiveja
Al Capone 15.00
kinkkua, ananasta
Bolognese 15.00
jauhelihakastiketta
Provencale 16.00
salamia, aurajuustoa, ananasta, katkarapuja, valkosipulia
Caruso 15.60
kinkkua, herkkusieniä, katkarapuja
Francescana 15.00
kinkkua, herkkusieniä
Angelina 16.00
tonnikalaa, sipulia, paprikaa, aurajuustoa
Frutti di Mare 15.60
tonnikalaa, katkarapuja, simpukoita
Quattro Stagioni 16.00
tonnikalaa, kinkkua, herkkusieniä, katkarapuja
Venezia 15.60
tonnikalaa, salamia, kananmuna
Julia 16.00
kinkkua, ananasta, aurajuustoa
Canaria 16.00
broileria, ananasta, aurajuustoa
Campagnola 15.60
herkkusieniä, salamia, valkosipulia, kaprista
Fantasia 16.80
neljä täytettä siun maun mukkaan

Jälkiruokia

Suklaafondant 10.00
täyteläinen suklaanautinto vanhanajan-vaniljajäätelön, mustikkakastikkeen ja kermavaahdon kera
Friteerattua camembertia 10.00
ja lakkahilloa
Sitruunaraita-juustokakku 9.50
mustikkakastikkeen ja kermavaahdon kera
Jäätelöannos 6.50 /7.00 /7.50
valittavana vanilja-, mansikka- ja suklaajäätelöä kinuski-, suklaa- tai mustikkakastikkeella tai mansikkahillolla ja kermavaahtoa
Vadelmasorbetti 6.50 /7.00 /7.50
kinuski-, suklaa- tai mustikkakastikkeella tai mansikkahillolla ja kermavaahtoa

Erityisruokavaliot

Ruoanvalmistuksessa käytämme laktoosittomia maitotuotteita; voita, smetanaa, kermaviiliä, ruokakermaa ja maitojuomaa. Lime-hollandaisekastikkeessa on laktoosia.

Maidottomia kastikkeita ovat, appelsiini-, punaviini-, midaksen, savubarbeque- ja chilikastike.

Kastikkeet suurustamme maissijauholla, joten ne ovat gluteenittomia lukuunottamatta chilikastiketta, jossa käytämme hieman vehnää sisältävää soijakastiketta.

Lisäkevaihtoehdoista maidottomia ovat riisi, ranskalaiset, talon lohkoperunat ja bataattiranskalaiset.

Laktoosittomia ovat uuniperuna, valkosipuliperunat, kauden kasvikset, kesäkurpitsalasagne ja rakuunaperunapyré.

Lisäkevaihtoehdoista gluteenia sisältävät talon lohkoperunat ja kesäkurpitsalasagne. Ranskalaiset ja bataattiranskalaiset valmistamme samassa rasvakeittimessä em. kanssa.


Rakennamme annoksesi toiveidesi mukaan.